Млинці з яблуком та корицею
Коли справа доходить до їжі на сніданок, тоді млинці – це чудова ідея! Вони швидкі та легкі у виготовленні, неймовірно універсальні та легкі для натовпу.
Вам потрібно:
▪️ 2-3 середніх яблука ▪️ 2 яйця
▪️ 2 склянки молока або йогурту
▪️ 2 склянки борошна
▪️ 4 ч.л. розпушувача
▪️ 1 ч.л. солі
▪️ 1/4 склянки цукру
▪️ 1 ч.л. кориці
▪️ 1 ст.л. оливкової олії
Етапи приготування:
1. Змішайте яйця з молоком або йогуртом у великій мисці.
2. У маленькій мисці змішайте муку, розпушувач, сіль і цукор разом.
3. Очистити яблука від шкірки, натерти на тертку після чого відіжміть трохи соку та додавайте корицю чи ваніль (за бажанням).
4. Скомбінуйте та перемішайте всі мокрі та сухі інгредієнти.
4. Нагрійте антипригарну сковорідку на помірному вогні. Покладіть ківш з тістом на середину і запікайте кілька хвилин до золотистого кольору. Переверніть млинці й готуйте їх ще дві-три хвилини.
5. Подавати можна яблучні млинці з цукровою пудрою та кленовим сиропом.
Смачного!
