Шоколадне печиво як в McDonald’s

Коли за вікном заметіль і з дому нікуди не хочеться виходити. Бо через секунду ніс стане червоним, а ноги загрузнуть в снігу. Саме час приготувати супер-шоколадне печиво. Я печу таке печиво, коли мені нестерпно хочеться солодкого, (і ще, коли треба справити хороше враження).





Головне правило цього печива: “не пересушіть його”! Бо це простіше простого. Його треба виймати, коли воно ще м’яке, бо потримаєте ще хоч хвильку, і спалите печиво. Ні, воно смачне і підгоріле, але самі розумієте. З нього можна робити та величезні печенюхи, як в макдональсі, і маленькі кульки. Все залежить від вашого бажання.

Вам потрібно:

▪️ 2 склянки борошна
▪️ 100 гр. какао-порошку
▪️ 2 ч. л. розпушувачу
▪️ пів ч. л. солі
▪️ 450 гр. чорного шоколаду
▪️ 4 яйця
▪️ 2 ч. л. ванілі
▪️ 2 ч. л. розчинної кави
▪️ 150 гр. м’якого масла
▪️ 250 гр. коричневого цукру
▪️ шоколад в крапельках за бажанням


Разом просіяти борошно, сіль, какао і розпушувач.

Окремо збити яйця з розчинною кавою.

Окремо збити масло з цукром.

Додати в масло з цукром яєчну суміш. Тонкою цівкою влити розтоплений чорний шоколад.

Додати борошняну суміш і обережно вимішати, але не сильно, щоб не перебити. За бажанням додати шоколад в краплях.

Випікати 5-7 хв при 180 градусах. Якщо печиво ще м’яке, але його дно затверділо, то можете витягати.

автор @lilla_linka

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *